Кекс "Проще простого"!

Вечером порадовала мужа таким вот простым кексиком!

Кекс "Проще простого"!

Вечером порадовала мужа таким вот простым кексиком!

    Ингредиенты:

  •   1 банка сгущенки,     
  •   2 яйца,        
  •   1 лимон,      
  •   6 ст. л. крахмала,     
  •   1/2 ч. л. соды.     

    Способ приготовления:

    Растереть яйцо, добавить сгущенку. На мелкой терке натереть лимон и добавить в смесь.

    В отдельной посуде смешать крахмал и соду и тоже добавить в смесь. Вылить в предварительно смазанные маслом формочки и готовить на медленном огне. Лучше использовать маленькие кексницы: быстрее готовятся, хорошо всходит тесто и пропекается. Готовность проверять зубочисткой (готово, когда тесто не налипает).

    И заметьте: никакой муки!!!!